タンドリー風チキン
Description
だいすきなカレー味!でごはんがすすむ♪
お子さまにはマヨネーズをかけるのもありです♪
お子さまにはマヨネーズをかけるのもありです♪
材料
(4人分)
作り方
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1
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手羽元の骨と肉の間に包丁で、切り込みを入れ、フォークで数カ所を刺す
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2
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塩とブラックペッパーをしっかりと揉み込む。※ブラックペッパー多いとパンチが効いておいしい!
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3
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ボウルに材料★をいれて混ぜる
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4
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2と3を袋に入れ、空気を含めて振り、最後は揉み揉み。
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5
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空気を抜いて2時間以上おく
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6
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250度に予熱したオーブンで10分、裏返して13分焼く。
※爪楊枝を刺して、透明の油が出れば完成
※タレが焦げやすい
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コツ・ポイント
①タレが焦げやすいので、10分経ちひっくり返すとき日がよく通って入れば裏返して5分して止めてください。
②カレー粉がなければ、カレールウ1/4を刻んで使ってください
②カレー粉がなければ、カレールウ1/4を刻んで使ってください
このレシピの生い立ち
醤油、酒、みりんばかり使ってしまう毎日を変えるため!カレー味は誰にでも喜んでもらえるっ!
もも肉でやってもおいしいです♪
もも肉でやってもおいしいです♪