可愛い南瓜の夕食

可愛い南瓜の夕食
お椀ほどの大きさの南瓜で作った『印籠詰め』がメインの夕食です。

材料 (4人分)

小玉南瓜
一人1個
鶏肉
70グラム
干し椎茸
2~3枚
調味料
適量
その他お好みの具材
適量

1

中に詰める具を刻んだら、下味をつけて煮ます。(これはお好みで、色々アレンジしてください)

2

南瓜を蓋の部分で切り落として種をくり抜き、そこに味付けした具を詰める

3

写真

蓋を戻して、そのまま丸ごと20~30分(南瓜の大きさによって異なります)、竹串が通るまで蒸す

コツ・ポイント

中に詰める具は、ミンチを使ったり、或いはシチューにしたり、色々バリーションが広がる印籠詰めです。
又、蒸すのが大変なら、レンジでチーン(10分前後)

このレシピの生い立ち

可愛いかぼちゃがあったので
レシピID : 460035 公開日 : 07/11/14 更新日 : 07/11/16

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