鶏ひき肉とアボカドのレモンクリームパスタ
作り方
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1
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[アボカド]を1センチ角にカットする。
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2
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[パスタ]を茹でる。
茹で時間は表示より1分早めに。
(ゆで汁:3リットルの水に塩大さじ2(分量外))
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3
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フライパンに[サラダ油]をひき、[鶏むね挽肉]を火が通るまで炒める。
※挽肉はある程度かたまりのまま炒めると美味です。
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4
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[A ソース]の材料を加える。
弱めの中火で熱する。
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5
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茹で上がった[パスタ][アボカド][レモン汁]を加えてソースを絡ませる。
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6
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仕上げに[ブラックペッパー]をかけて、出来上り。
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コツ・ポイント
お好みでレモン汁の量を調整して下さい。
盛り付け後に振りかけても美味しかったです。
盛り付け後に振りかけても美味しかったです。
このレシピの生い立ち
イタリア料理屋さんで食べたパスタが美味しかったので再現に挑戦しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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