冷やし海鮮トマトそうめんの画像

Description

豪勢にも小エビ入りですが、青紫蘇を入れると何故か梅ミンツ味になります。

材料 (1人分くらい)

茹でた素麺
1人分
トッピング
5枚くらい
ソース(全部混ぜて冷やしとく)
ニンニク風味にオリーブオイルで炒めた小エビ
10匹くらい
小エビに火が通ったら入れる日本酒
大さじ1くらい
微塵切りして水に晒したタマネギ
1/8個分くらい
塩胡椒
お好きに
バジル
お好きに
オレガノ
お好きに
パセリ
お好きに
ディル
お好きに
バルサミコ酢
小さじ1くらい

作り方

  1. 1

    写真

    海鮮トマトそうめんですが、海鮮といいつつ小エビしか使っていません。

  2. 2

    本当はソースにイカとかアサリとか入れる予定だったのに買うの忘れちゃったんですよ。

  3. 3

    そのせいか色合いが真っ赤に燃えた太陽になったのでキュウリも乗せたんですよ。

  4. 4

    写真

    いいじゃないですか、小エビだって立派な海鮮の仲間でミッドウェー海戦ですよ。

  5. 5

    別に海鮮を名乗ったっていいじゃないですか、余計なお世話じゃないですか。

  6. 6

    それともあれですか、小エビだけで海鮮を名乗ってはいけない法でもあるんですか。

  7. 7

    写真

    名乗ったら罰せられるんですか、弾劾されるんですか、総括されるんですか。

  8. 8

    ガンダムだって哀戦士なのにドイツの食器だってマイセンなのに海鮮にしてどこが悪いんですか。

  9. 9

    写真

    その事を私は小エビだけに声に出して主張したいです。

コツ・ポイント

ソースを冷やしておくと良く冷えて美味しいです。

このレシピの生い立ち

妄想上の姪っ子から教わりました。
レシピID : 4602777 公開日 : 17/06/30 更新日 : 18/07/01

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