ズッキーニのコク旨さっぱりサラダ*茹で鶏
作り方
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1
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材料です♪
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2
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キャベツとズッキーニをグリルします。今流行りのエルシオグリエ使用!(中の6分)オーブン・トースターでも◎
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3
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1センチ角に切りそろえます。
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4
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③と●ボールに入れ混ぜ合わせます。味を見てクレイジーソルト(マジックソルト)をかけます。
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5
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トマトを飾って~
で・き・あ・が・り
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コツ・ポイント
ズッキーニ・キャベツは生でも食べられるのでしっかり火を通さなくても大丈夫です。少し火を通すことでお野菜の甘味が増します♪
ドレッシングはお好きなごまドレで◎ごまドレのコクとお酢のさっぱり感でモリモリ食べちゃいます(^-^)
ドレッシングはお好きなごまドレで◎ごまドレのコクとお酢のさっぱり感でモリモリ食べちゃいます(^-^)
このレシピの生い立ち
お刺身の時は必ずサラダが食卓に上がります。いつもはトマトサラダなんですが、キャベツあるし...茹で鶏もあるし...と思っている間にお義母さんのズッキーニ!最近お腹ポッコリの旦那に合わせてお酢を入れてヘルシーに♪