優しい味の湯豆腐の画像

Description

食卓にガスコンロなどを置いて、温めながらお鍋風に食べるのがお気に入りです^_^ しいたけがいい味をだしてます☆

材料 (2〜3人分)

300cc
しょうゆ
小さじ2
ほんだし
小さじ1
白だし
小さじ1
一味など
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    しいたけを1.5mm幅くらいで切っておく

  2. 2

    鍋に水、ほんだし、しょうゆ、白だしを入れて火にかける

  3. 3

    写真

    沸騰したらしいたけを入れてさらに5分ほど

  4. 4

    豆腐をお好みの大きさに切って(切らなくてもOK)鍋に投入

  5. 5

    写真

    豆腐が温まったらお好みで一味などをふって完成!

コツ・ポイント

ポン酢をちょっとだけ足して食べても美味しいです♫

このレシピの生い立ち

豆腐が食べたいなぁーと思って
レシピID : 4603638 公開日 : 17/06/30 更新日 : 17/06/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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Lemonade⁂
簡単に作れました(^^)!
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☆sinnkuro★
ほんと優しい味〜(о´∀`о)ホッと温まりました♡
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nao5321
いつもとまた違った味で簡単美味しくよかったです。

いつもの味があるんですね!それも気になります^ ^

初れぽ
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柊さくら
温まりました✨お出汁がいい感じです(^^)

ありがとうございます!湯豆腐が美味しい時期がやってきましたね