クリームチーズのケーキ
le Midi
作り方
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1
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レーズンはお湯で柔らかくして水気を切る。
片にバターを塗って粉をふんわりかける。
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2
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バターとクリームチーズを併せてクリーム状になるまで撹拌する。グラニュー糖を加えて滑らかになるまで混ぜる。
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3
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とき卵を２に少しずつ加える。
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4
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振るった粉を３に混ぜさらにレーズンを加える。
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5
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型に生地を流し込み１８０℃のオーブンで３５分～４０分焼く。
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コツ・ポイント
形が気になるようなら焼き始めて２０分頃に一度取り出し真ん中に切込みを入れるといいと思います。
このレシピの生い立ち
チーズケーキ以外のケーキを作りたいと思っていたので、友人の意見を参考に作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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le Midi
