冷やしアボカドそば
作り方
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1
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乾そばは、気持ち長めに茹でる
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2
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茹で上がったら、冷水でさまして器に盛り付ける。
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3
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ダイスカットしたアボカド、ほぐした鶏むね肉をトッピングし、冷やしためんつゆを流し入れる。
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4
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お好みで、ワサビ、オリーブオイルを垂らして出来上がり。
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コツ・ポイント
そばを器に盛るので、少し長めに茹でるのがポイント。めんつゆをつけながら食べる場合は所定の時間くらいにしましょう。
このレシピの生い立ち
有り合わせのトッピングで思い付きました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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