トマトソースのハンバーグ!の画像

Description

トマトソースのレシピも載せました♪~
肉汁あふれる!おうちのハンバーグ^^

材料 (ひと皿分)

パン粉
少し
少し
1/2こ
こしょう
適宜
ナツメグ
適宜
トマトソース

作り方

  1. 1

    玉ねぎは生でもチンでもソテーしても、お好みで。m(__)m

  2. 2

    材料を全部混ぜ、こねる。

  3. 3

    2を丸め、フライパンで焼き色を付ける。(中はまだ生でもよい)

  4. 4

    魚焼きグリルに入れて、8分くらい焼く。ふっくらしてきます。串や楊枝を刺して、透明な汁が出てくればOKです。

コツ・ポイント

2の工程で手に油を付けてひびが無いように丸める。
ひびがあると、肉汁が流れてしまいます。

4の工程では、しっかり火を入れてください。
豚肉なので、生はこわいです。
*魚のにおいはつきません。

生焼け防止には、氷を入れてタネを丸めたり、

このレシピの生い立ち

←のつづき・・
チーズを入れたりしたら、生焼け防止になります。
チーズインもおいしいですね(^−^)

添えた、スパゲッティはチーズソースで和えたものです。

トマトソースはID:4604386で投稿しておりますm(__)m
レシピID : 4604388 公開日 : 17/07/01 更新日 : 17/11/21

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ハートウォームなお便り、ありがとう~♪ グリルバーグ好いね!