バナナビスコッティの画像

Description

バナナチップを加えただけ。
ほんの~りバナナが香るビスコッティ♪
(写真を換えました)

材料 (10本位)

60g
30g
◎ロースト胚芽
5g
L1個
三温糖
25g
シナモン
好みで少々
30g
○バナナチップ
25g
○レーズンかチョコチップ
15g
20g

作り方

  1. 1

    ◎の粉類は合わせて振るっておく。ナッツは炒っておく。
    バナナチップは細かくしておく。

  2. 2

    ボウルに卵を溶いて三温糖を加える。

  3. 3

    2に1の粉と、好みでシナモンを加え混ぜ○の具を加え混ぜる。

  4. 4

    クッキングシートを敷いた鉄板の上にナマコ型に広げ180度で15分焼く。

  5. 5

    1.5cm幅位に切って切り口を上に160度で10分、裏返して10分焼いて完成。

  6. 6

    5で焼きが甘い時は140度で5~10分焼いて網の上で冷ます。

コツ・ポイント

○の具は好みのものを合わせて90g位。
詳しい手順はレシピ423425を参考にしてみて下さい。
今回、ロースト胚芽を加えましたが、なければ全粒粉で代用可。

このレシピの生い立ち

バナナチップを加えたクッキーが美味しかったのでビスコッティも作ってみました♪
レシピID : 460512 公開日 : 07/11/18 更新日 : 10/12/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
Risoa 51
◆食べレポ◆ふわっとシナモンの良い香り♪このビスもすごく美味~♡

バナナの香りがチョコに負けたかも(泣)下のレース可愛いね♪