時短！！レバーのカレー揚げ★
しょうちゃんれしぴ
作り方
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1
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レバーは生姜味の焼いてあるレバーを使用。カレールウはすりおろしておく。
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2
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レバーにカレールウをまぶす。
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3
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小麦粉と卵、水を混ぜる。2をくぐして、熱した油で揚げる。
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4
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中は火が通ってるので、表面が良い感じにこんがり揚がればできあがり★
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コツ・ポイント
カレールウは粉末状にして、しっかり全体にまぶすと良いです★
このレシピの生い立ち
レバーを食べやすく、カレー粉をよく使いますが、子どもにも食べやすいように旨味たっぷりのカレールウを使用しました。私の母は、唐揚げを揚げる時、ふんわり仕上がるように卵も使います。それを今回の唐揚げにも利用してみました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
しょうちゃんれしぴ
