詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

覚え書き　ふわふわ上新粉入りパン

このレシピには写真がありません

Description

覚え書きですが、公開してみました＾＾；

材料 （１斤）

強力粉
２１５ｇ
薄力粉
２０ｇ
上新粉
２５ｇ
塩
４ｇ
砂糖
１５ｇ
蜂蜜
２５ｇ
バター
４０ｇ
スキムミルク
７ｇ
牛乳
１００ｇ
水
８０～９０ｇ
ドライイースト
小スプーン１弱

作り方

  1. 1

    ＨＢに合わせて材料をセット。食パンコース、焼き色（淡）　　スタート

コツ・ポイント

ナショナルでも、最後まで焼いてもクラストも軟らかい（１０分前に取り出さなくてもいい）　　　切る時は、完全に冷ましてから！！軟らかすぎて、温かい内だと崩れてしまう。

このレシピの生い立ち

ほわほわふわふわ＆しっとり＆もちっ＆ほのかな甘味の私の一番好きなパン！
レシピID : 460699 公開日 : 07/11/16 更新日 : 07/11/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (5人)
2010年2月19日
写真
kmukuchap
時間がなくて熱いまま切ると潰れてしまいました。美味しかったです♪

お時間ある時にまた作ってみて下さい＾＾れぽ有難うございます★

2009年3月6日
写真
よんたろう
ふわふわでうまうま♪翌日すぐリピしました！

即行りぴ嬉しいです♪私も大好きなパンです。有難うございます★

2008年10月21日
写真
ケロたろう
お昼に３枚！そのままでもトーストしてもたまらぬ美味しさに☆３つ！

見るからにしっとり柔らかそう＾＾リピ有難うございます★

2008年1月13日
写真
あおま
ふわふわ～♪しっとり、優しい甘みでと～ってもおいしかったです。

初つくれぽ光栄です～！！美味しそうに作って下さって有難う！！

もっと見る
つくれぽを書く

( )
ほのうさぎ
覚え書き　ふわふわ上新粉入りパン
by ほのうさぎ