簡単マヨ茄子炒め

茄子とピーマン、長ネギを切ります。

フライパンにゴマ油をしき、切った野菜を軽く炒めます。めんつゆをひと回ししてマヨネーズを加えます。

野菜に火が通ってしんなりしたら火を止めます。最後に鰹節をちらして出来上がり。