超楽々 冷奴 ゴマ塩タレ韓国風作ります。
Description
夏も真っ盛りです。暑い日はやっぱり冷たい冷奴がベストでしょうか。でも、いつもと違う食べ方します。
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材料
作り方
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1
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調味料を全て混ぜ合わせてね。
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2
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ねぎを加えましょう。お好みでラー油を加えて見てください。味が締まるわよ。
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3
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よく混ぜて、ネギがしんなりしたくらいで豆腐にかけていただきましょう。ビールが欲しくなります。
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コツ・ポイント
生レバー食べれた時代を思い出してね。あの時塩ダレって美味しかったよね〜。それで豆腐にかけて見たんだけど、いかがなもんでしょうか。
このレシピの生い立ち
何でしょうね。単純に醤油だけでも良いんだけど、たまには違うアプローチも良いかな。塩ダレにしましょうか？それも韓国風で。
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