海苔の巻き物(ウィンナーいんげん)
作り方
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1
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いんげんを洗って、両端を少し切ります。そして、半分に切ります。短いものは切らずにOK。
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2
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フライパンにサラダ油小さじ2程度敷いて、ウィンナーと一緒に炒めます。 ご飯を、お皿に盛って、ごま塩をふり、混ぜます。
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3
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↑ごま塩混ぜ混ぜ
さあ、巻きましょう! ラップを敷き、その上に長方形の焼き海苔を置き、ご販をのせます。
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4
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そこにいんげん2本+ウィンナー1本+いんげん2本と並べ、手前から巻き巻きします。巻けたならラップで包んで、お弁当!!
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コツ・ポイント
焼き海苔のサイズ、表現しづらかったのですが、一枚を1/3に切って、長方形にしたものを作っておいてあります。朝は、それを使って作ってます。 ご飯を乗せすぎると巻きずらくなるので、気分少なめにして、具がいっぱいの方が、喜ばれます。。
このレシピの生い立ち
子供のお弁当のメニューになっているのですが、勉強と部活とで、お弁当箱開けたりしまったりの時間を削りたいというので、この手のお弁当にしています。中学の時は、バドミントン部でしたが、お弁当箱でした。高校の今、音楽部で昼練習やってるようです。