濃厚チーズケーキ
作り方
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1
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クリームチーズ、砂糖を滑らかになるまで混ぜる。
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2
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卵、生クリーム、レモン汁の順に混ぜながら入れる。
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3
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土台
ビスケットを砕いたら、溶かしマーガリンを入れる。
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4
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土台をホールに敷き詰めて、生地を流し込む。
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5
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余熱無し
170℃ 45分 焼いたら完成!
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コツ・ポイント
直径18cmのホールを使いました!
粗熱がとれてから、ホールから取り出し、そのまま冷蔵庫へ!冷やしてから切った方がキレイに切れます!
粗熱がとれてから、ホールから取り出し、そのまま冷蔵庫へ!冷やしてから切った方がキレイに切れます!
このレシピの生い立ち
土台の部分が好きなので多くしました!