柿の豆腐クリーム和え

甘さはお好みで。ハチミツや黒蜜をかけても美味しいです。
ほかにも季節の果物をたくさん入れると、豪華なデザートになりますね。

剥いて食べる柿もおいしいんだけど、デザート仕立てにしてみました。豆腐クリームはダイエットを意識してのわずかな抵抗ｗさらっとしたクリームで、ちょっと不思議な感じです。