柿の豆腐クリーム和え
作り方
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1
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豆腐に生クリーム・お砂糖を入れてホイップして、豆腐クリームを作る。
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2
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切った柿と豆腐クリームを混ぜるだけ。
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3
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コツ・ポイント
甘さはお好みで。ハチミツや黒蜜をかけても美味しいです。
ほかにも季節の果物をたくさん入れると、豪華なデザートになりますね。
ほかにも季節の果物をたくさん入れると、豪華なデザートになりますね。
このレシピの生い立ち
剥いて食べる柿もおいしいんだけど、デザート仕立てにしてみました。豆腐クリームはダイエットを意識してのわずかな抵抗wさらっとしたクリームで、ちょっと不思議な感じです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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