鶏胸肉のチキンカツ(冷凍保存)
❤ともちゃん❤
作り方
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1
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鶏胸肉を、肉と皮に分ける
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2
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揚げやすい・食べやすいサイズにカット
厚さがあるところは、半分に切る
両面に切れ目を入れる
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3
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小麦粉・玉子・パン粉を準備して、衣をつける
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4
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ラップを敷いたパッドの上に、
衣を付けたチキンカツを置く
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5
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全部置いたら、
上からラップをする
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6
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冷凍庫に入れる
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7
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冷凍のままのチキンカツを、
160度に熱した油で、
7分くらいゆっくり揚げる
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8
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全部揚げ終わったら、
まな板の上で食べやすくカット
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コツ・ポイント
冷凍なので、
揚げる温度や時間に気を付けて。
揚げる温度や時間に気を付けて。
このレシピの生い立ち
鶏胸肉を大量に買った時に冷凍してからリピートしてます。
買い物に行かれない時などに助かってます。
1ヶ月以内に食べきるようにしてます。
買い物に行かれない時などに助かってます。
1ヶ月以内に食べきるようにしてます。
