生揚げのおろし醤油がけ❁

生揚げをフライパンで焼色がつくまで焼く。(全面)

❁側面は焼色がつかなくてもOK❁

大根おろしを作る。

そこにお好みの量の醤油を加え、混ぜ合わせる。

ブロッコリースプラウトの根本を落とし、軽く水洗いしてペーパーで軽く水気をふく。

生揚げを食べやすい大きさにカットする。