アレンジポテトフライの画像

Description

ポテトフライとありますが、芋もちのような感じです。
中にはイタリアンなウインナー、チーズなどを入れ油で揚げました。少し手間はかかりますが、これからのシーズンやおもてなしにもOKです。

材料 (丸餅14個分)

ひとつかみ
大3
玉ねぎのみじん切り
大1
マヨネーズ
大1
塩コショウ・ガーリックパウダー
適量

作り方

  1. 1

    写真

    じゃがいもはレンジでチンするか茹でて、マッシュします。
    マッシュしたところに、塩小さじ1(分量外)小麦粉を入れて混ぜます。

  2. 2

    写真

    ウインナーは荒みじんに、玉ねぎ、チーズをマヨで和えます。

  3. 3

    ①を手に取り②を小さじ1弱入れて包みます。そして中温で揚げて出来上がり。

コツ・ポイント

下味をしっかりつけているので、そのままパクっと食べれます。
お子さんのおやつに、そしてクリスマスやおもてなしにも対応出来ます。

このレシピの生い立ち

いつもは中にチーズを入れるだけでしたが、今回はウインナーと玉ねぎをマヨで和えたものを丸めました。
レシピID : 460909 公開日 : 07/11/16 更新日 : 07/11/16

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