夏だ!うきうキウイゼリー☆嚥下食にも
Description
キウイとゴールデンキウイで、花火のようなイメージのキウイゼリーを作ってみました!
材料
(3-4人分)
作り方
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1
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キウイをお好みの大きさにカットする。
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2
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耐熱容器に清涼飲料を入れ、レンジで沸騰手前まで温め、ゼリーの素を入れ、よくかき混ぜる。
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3
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ゼリー容器に、高さ5mm程度まで2を注ぎ、数分したら、キウイを綺麗に並べ、さらに上から2を加える。
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4
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お好みでさらにキウイと、ゼリーを重ねる。
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5
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冷蔵庫でよく冷やし、固まったら出来上がり!
容器から出して盛り付けても、そのまま食べても美味しいです。
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コツ・ポイント
キウイに清涼飲料の甘さが染み込み、とても美味しいゼリーになります。
清涼飲料は、ヨーグリーナや、いろはす柑橘系がオススメです。
清涼飲料は、ヨーグリーナや、いろはす柑橘系がオススメです。
このレシピの生い立ち
キウイって、なかなか買わないのですが、ゼリーに入れたら美味しいかもって!試してみました。