貝割れ大根たっぷり冷や奴*にんにく油かけ
作り方
-
-
1
-
豆腐をお皿に盛り、貝割れ大根、ねぎをのせ、すり大根も添えます。
-
-
-
2
-
フライパンにごま油、みじん切りのにんにくを入れてきつね色になるまで焼きます。
-
-
-
3
-
にんにく油を豆腐にかけ糸唐辛子をちらしたら出来上がりです♪醤油、ポン酢、麺つゆ等かけて頂きます♪
-
コツ・ポイント
にんにく油は焦がさないようにして下さい。ご飯の上にのせて混ぜ混ぜして食べてもいいですよ~~(^^;)
このレシピの生い立ち
豆腐をおかずで食べるには?こってりで食材の濃い味がするものは…冷蔵庫にある材料で考え末の結果です^^;