マッシュポテトしました
Description
残った一つのジャガイモで夏のマッシュ第1弾(笑)
材料
(独り分)
作り方
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1
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お湯を沸かし、常温に戻した卵に画鋲で穴を一つ入れてゆで卵を作るよ
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2
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メイクイーンポテトを洗って真ん中に切り込み入れて、ラップで巻いてレンジで三分チン。
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3
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レンチン出来たポテトをフォークで潰す。皮に栄養があるらしいし、剥くと火傷するしめんどくさいのでそのままサクサク潰す。
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4
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潰したら塩コショウ、マヨ〜、カレー粉、マスタードで味付け〜。
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5
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さ、ゆで卵が出来上がりそうですぞ。出来たらお湯を捨ててお水と少量の氷で1分位コロコロする。割ってフォークで潰す。
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6
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味見して良かったら残ってた枝豆を好きな分だけ入れて出来上がり。
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コツ・ポイント
火傷しないようにね〜。味付けはご家庭によりますので先ずは少量から味見をしてオリジナルの味をキメてくださいね( ´ ω ` )ノシ
このレシピの生い立ち
お腹がすいて野菜室をあさっていたら、メイクイーンが一つさみしくしていたから…。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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