【スタミナレシピ】ズッキーニと豆腐炒め
作り方
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1
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フライパンでひき肉を炒めます
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2
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ある程度火が通ったら半月切りにしたズッキーニを加えて炒めます
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3
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ズッキーニに火が通って軟らかくなったら豆腐・調味料を加えて混ぜます
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4
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最後に水とき片栗粉を入れて少しとろみをつけます
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5
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お好みでパクチーを飾って完成です!
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コツ・ポイント
・子どもはパクチー無しです
・ズッキーニが軟らかく、ほんのり甘くて美味しいです
・ズッキーニの皮をストライプ柄に剥くと見た目がオシャレになります^^
・ズッキーニが軟らかく、ほんのり甘くて美味しいです
・ズッキーニの皮をストライプ柄に剥くと見た目がオシャレになります^^
このレシピの生い立ち
こどものヒトサラ公式ママサポーター宮森渚朝さんのオリジナルレシピです。https://kodomo.hitosara.com/recipe/mama/detail/39/466/#mrecipe466