豚肉の塩麹炒め

材料を用意します。玉ねぎとピーマンを薄切りにします。

豚肉に火が通って、玉ねぎが透明になって、しんなりするまで炒めます。

塩麹を大1.5〜2杯入れて さらに炒め、野菜の水分がなくなるまで炒めたら完成です。