もずくと、エノキ茸のスープ!

もずくと、エノキ茸のスープ!

Description

簡単で、体に優しい、薄味仕立てのスープです!

材料 (4人分)

生もずく
100g
エノキ茸
小1袋
お酒
大匙1
4カップ
大匙1
塩、コショウ
各少々

作り方

1

生もずくは、さっと洗って水気を切り、食べ易い長さに切って置きます。エノキ茸も同様に。

2

鍋に水、酒、コンソメを入れ煮立てたら、エノキを入れ、醤油と塩で味を整え、もずく、小ネギを加え煮立てて器に盛ります。

3

コショウを振って頂きます!

4

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30年5/6☆Rokko☆様、献立掲載有り難う御座います♪ 
もう見とれてます~☆スッゴい豪華❤初レポ有り難う御座います

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30年5/8 ウメ吉さんの献立に掲載させて頂きました☆鯛めし献立、ほっこり嬉しい晩御飯いいですね☆有り難う(*^_^*)

6

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30年5/11☆もずくスープの人気検索トップ10入り有り難う御座います♪レポ下さった方、検索して下さった皆様へ感謝です☆

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なつき☆彡様の献立に掲載させて頂きました♡1時間で作る手際の良さ!美味しさと優しさ伝わります♡風邪ひかないでね~有り難♡

8

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yesmama様より☆優しさ溢れる献立とても美味しそう♬素敵な献立に添えて下さり☆掲載本当に有り難う御座います♥

コツ・ポイント

コンソメは顆粒でも良いです。もずく、エノキ茸の分量は好きなだけ使って下さい!コショウはお任せします。☆香辛料を使う事で、薄味でも美味しく頂け、体に優しいです!

このレシピの生い立ち

暑さ続きで、味噌汁はチョット!?ワカメの代用として、もずくを使いました。とても食べ易く、美味しく頂きました!
レシピID : 4613259 公開日 : 17/07/07 更新日 : 19/09/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

10 (9人)

19/10/14

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スルスル食べやすいスープ。榎たくさんで(*^▽^*)

ユーロン

19/09/21

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どちらの食材からもいい旨味がたっぷり凄美味!娘たちにも大好評よ☆

yesmama

19/07/22

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それぞれの食材からお出汁が出て納得のお味です(^~^)♪

ももちゃんのれしぴ

何かいい香りが漂ってきそう♪お腹空いた!帰宅後レポ☆有り難う

19/06/20

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もずくあり昨日久しぶりに♬連日スコールの様な雨で不安定ねご馳走様

runa10

わぁWで嬉しい~♬凄かったね!体調はベスト?冷やさないでね♡

カレンガール 2019年02月09日 12:46
恵美さん❤️
こんにちはー(*^^*)
今日は、←(今日もだよね)残り野菜のチーズ焼きとポテトサラダにれぽありがとう‼️

しかも❗女神様れぽ、ほんっとに感謝です❗
前回も女神様だったよね☺️

私、恵美さん無しでは、やっていけないと言ってもいいくらい、お世話になりっぱなし
~\(゜ロ\)(/ロ゜)/

いつも、元気貰えてるよ❤

本当にほんっとに、いつもありがとう‼️

確か、返事の書き方分からないって言ってたかな?

お返事はいいよ~✨お気遣いなくね❤
このコメント、読んでくれたらそれで大丈夫✨

インフルエンザ流行中だけど、ご家族皆様、大丈夫かな。気を付けて過ごしてね❗

良い連休を…(*^^*)

私、またれぽさせてもらうね☺️