万願寺とうがらしのひき肉詰め
Description
甘唐辛子とも言われ、たくさんの種類が出回っています。お肉を詰めて煮込むだけ！
岡野則子
材料
（４人分）
作り方
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1
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甘唐辛子に切り目を入れ、ひき肉を50ｇぎっしり詰める。お鍋に並べ、調味料を入れペーパータオルで落としブタをして火にかける
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2
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沸騰して、弱火にしてお肉に火が通るまで煮る。お皿に盛りたれをかける。
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コツ・ポイント
たれが途中で煮詰まったら、お酒、水を大さじ1づつくわえてください。
このレシピの生い立ち
献立に行き詰まり、暑くて火を長い間使いたくない日に出来上がりました。甘唐辛子がおいしくてレシピに加えました。
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岡野則子
