子ども大好き! 鶏のチーズグリエ

子ども大好き! 鶏のチーズグリエ

Description

お店で人気の若鶏のチーズグリル。子どもが喜ぶ簡単美味レシピはお弁当や平日の夕食に大活躍☆(下味だけ作りおくとさらに時短)

材料 (2~3人前)

鶏もも肉
1枚 (280g)
粉チーズ
大さじ3と小さじ1
小さじ2
小さじ1 (お子様バージョンなら1/2)
少々
こしょう

作り方

1

粉チーズとパン粉を混ぜ、バットに広げておく。

2

鶏肉を広げ、両面に塩こしょうをまぶす。

コチュジャンも両面にのばす。

粉チーズとパン粉を両面に広げる。

3

うすく油をひいたフライパンで8分焼く。

もし肉が厚く、火が通りにくい場合は、そのうち5分ほどは蓋をして蒸し焼きにする。

4

裏返して 7 分焼く。

もし肉が厚く、火が通りにくい場合は、同様に7分のうち5分ほど蓋をし、さらに追加で3分ほど焼く。

コツ・ポイント

火加減は中弱火です。
もし鶏肉が厚い場合は、最初に高い部分に切れ目を入れて広げておくと火が通りやすく、お弁当メニューになります

あるいはそのまま厚い肉を活かし、フライパンに蓋をしてすこし時間かけて焼くとジューシーな夕食メニューになります。

このレシピの生い立ち

隣町の知り合いが我が町に来る度に買って帰る、お肉屋さんの人気な味を再現してみたら、オリジナルより旨味のある大人バージョンができあがりました。

レシピID : 4616058 公開日 : 17/07/09 更新日 : 17/07/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (2人)

19/03/07

写真

表面パリパリで美味しかったです!

Yokchina

食に情熱を感じる、多彩なプレートですね★お疲れ様!レポ感謝♪

17/07/26

写真

焦げましたが、美味しくできました 簡単だったのでまた作ります

gatch2016

「簡単美味、リピ」伝わって良かった♪ 掲載遅れ、すみません。

17/07/26

First tsukurepo mark
写真

少し焦げましたが、美味しくできました

gatch2016

ご報告どうもありがとう♪火加減追加しておきました☆