トンカラ  豚肉簡単スタミナの画像

Description

豚肉焼くだけに飽きたので濃い味付けで焼き揚げにしてみました。

材料

300g
★チューブニンニク
5センチ
★チューブ生姜
5センチ
★酒
大3
★醤油
大2
★あれば塩昆布
適量
大6
ごま油
適量

作り方

  1. 1

    豚肉と★の材料をジップロックに入れて揉み込み30分〜2時間程度冷蔵庫へ。

  2. 2

    ジップロックの中へ片栗粉を入れて振りまぜる。

  3. 3

    底の深い鍋にごま油入れて焼く。

コツ・ポイント

なし

このレシピの生い立ち

唐揚げは面倒だけど、こってりな味付けを作りたくて。
レシピID : 4618340 公開日 : 17/07/10 更新日 : 17/07/10

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