スモークタンでチンジャオロース
スパイス飯
作り方
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1
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ピーマンのヘタと種をとり
薄く細切りにします。
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2
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タンをピーマンと同じぐらいに
切ります。
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3
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タレ用の調味料を混ぜ合わせておきます。
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4
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熱したフライパンにごま油をひき
タン、ピーマン、タレの順番で
入れていきサッと炒めたら
完成です。
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コツ・ポイント
もともと、タンは火が通ってますし、ピーマンも
食感を残したい場合はあんまり火を通さないように
したら大丈夫です。
ウスターソースがなければお好み焼きソースでもいいですよ！
食感を残したい場合はあんまり火を通さないように
したら大丈夫です。
ウスターソースがなければお好み焼きソースでもいいですよ！
このレシピの生い立ち
スモークタンをアレンジしたかったので
(
)
スパイス飯
