チキンラーメンオムレツ あんかけ風
yuya_kmu
作り方
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1
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チキンラーメンを作り、ザルで麺とスープを分ける
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2
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スープは鍋に入れて火にかけ、片栗粉でとろみを出す
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3
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卵2個をよくといて、フライパンで焼きオムレツを作る
オムレツを作るとき、中にチキンラーメンの麺(1/3ほど)を入れる
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4
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オムレツが出来たらお皿に乗せて、2で作ったあんかけスープをかける。
お好みでこしょう、ごま油をかける。
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5
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オムレツは中を半熟にすると麺と卵がからんでおいしいです！
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6
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残った麺は残ったあんかけスープと合わせてあんかけ焼きそば風に！
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コツ・ポイント
チキンラーメン一袋だと麺の量が多いので、オムレツに入れるときは1/3～1/4くらいの量にした方がいいです。
残った麺は残ったあんかけスープと合わせて、あんかけ焼きそば風に！
オムレツは中を半熟にして作ると麺と卵がからんで美味しいです！
残った麺は残ったあんかけスープと合わせて、あんかけ焼きそば風に！
オムレツは中を半熟にして作ると麺と卵がからんで美味しいです！
このレシピの生い立ち
いつものチキンラーメンが飽きたので自分なりにアレンジしてみました。卵しか使わない大学生の貧乏レシピ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
