焼きとうもろこしご飯♪バターと醤油の香り

とうもろこしは、まず半分に輪切りしてから、縦半分に切ります。

ほんの少しフライパンに油をひいて、両面焼いていきます。香ばしさを出すためなので完全に火はとおさなくていいです。

ほんのり、焼き色がついたら、醤油・みりん・砂糖を混ぜ合わせたものを入れてからめます。

触れる温度になれば、包丁で切って、とうもろこしを外していきます。

芯も捨てずに使います。

米の水分量を1合にあわせて、塩・酒・バター・とうもろこし・芯をいれて炊きます。