糖質制限 チアシード入りおからパン
mammy1073
作り方
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1
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ＨＢのパンケースに⑨⑩⑪を入れて、お箸等でｸﾞﾙｸﾞﾙかき混ぜておく。
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2
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1の上に、①~⑧を入れる。最後に頂部に凹みをつくって⑫を埋め込む。
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3
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「早焼き」「焼き色淡」にセットしてスイッチＯＮ！
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4
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「こね」が終わったら羽根を外して、生地の形を整える。
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5
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「焼成」完了！
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6
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少し小ぶりなサイズですが、私的には納得です。
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コツ・ポイント
いつもは「液体類」と「粉類」は分けて、一旦それぞれかき混ぜてから合体させていましたが、今回はあえて1つの容器に入れて、ＨＢのこねに委ねてみました（卵だけはかき混ぜましたが）。案外問題無さそうな感じでした。今回は風味付けにココアパウダーを使用
このレシピの生い立ち
ふすまを入れないパン作りと、いつもの材料から少し減らしたら、どれくらいの大きさになるのだろうと思い作ってみました。
※私の基本は、グルテン粉100gに対して、大豆粉＋ＡまたはＡ＋Ｂ+ ＝100gなのですが、今回は各々90gにしてみました。
※私の基本は、グルテン粉100gに対して、大豆粉＋ＡまたはＡ＋Ｂ+ ＝100gなのですが、今回は各々90gにしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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