簡単!りんござくざくパウンドケーキ

簡単!りんござくざくパウンドケーキ
混ぜて焼くだけ!とっても簡単!
りんごたっぷりのヘルシーなケーキです
*11.2.18手順・写真変更*

材料 (パウンドケーキ1本分)

りんご
1個~1個半
薄力粉
80g
バター(マーガリン)
50g
砂糖
50g
たまご
1個
牛乳
15cc

1

バターをレンジでやわらかくなるまでチンする(1000wで20秒くらい)
※溶かしきってはダメです

2

1と砂糖をクリーム状になるまでよく混ぜる
たまご1個を入れさらに混ぜる

3

2に粉類を入れて粉っぽさがなくなるまでゴムベラで混ぜる
(本当は振るうべきですが、私はそのままボールに入れてます)

4

3に牛乳を加え混ぜる

5

型に生地を流しいれ平らにする

6

りんごは皮をむき、6等分にする
芯をとって切れ目を入れ、縦にびっしり並べる

7

180℃のオーブンで35~40分焼く

8

写真

*09.11.1追記*
オーブンOKの銀ケースで作成
りんご1個で、20個分できました
180℃40分です

コツ・ポイント

りんごは軽く乗せる感じでOKです。生地は少なめですが、焼いているうちに膨らんで、ちょうどよくなります。
※11.2.18 量を作りやすいパウンドケーキサイズに変更しました

このレシピの生い立ち

昔の雑誌に低カロリーなお菓子として掲載されていたものです。
簡単で、しかもりんごを沢山使うので、ヘルシーです。
家族にもおいしいと好評です。
レシピID : 462202 公開日 : 07/11/19 更新日 : 15/03/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

10 (8人)

17/09/07

写真

久々リピです!シナモンラム酒プラスで。簡単美味しくてお気に入り♡

Emily627

喜んでもらえてとても嬉しいです!つくれぽありがとう(^^)

16/01/04

写真

生地にりんごが埋もれました(笑)すごく美味しい〜!(//∇//)

☆おたまはん☆

喜んでもらえてとても嬉しいです!つくれぽありがとう(^ ^)

15/12/25

写真

甘さ控えめでとても美味しかったです♪おうりんを使って作りました!

柚loveママ

喜んでもらえてすごく嬉しいです!つくれぽありがとう(^ ^)

15/06/20

写真

美味しそうな匂い!食べるの楽しみです☆

A子3

喜んでもらえて私も嬉しいです!つくれぽありがとう(^^)