わが家の美味しい バーベキューソース
Description
混ぜるだけで簡単に、美味しいバーベキューソースが作れます。
材料
(2人分)
ケチャップ
大さじ3(45g)
ウスターソース
小さじ2(12g)
ホワイトビネガー
小さじ1(5ml)
小さじ1(5g)
胡椒
小さじ1/4(0.5g)
■
オプション
ナツメグパウダー
小さじ1/4(0.5g)
チリパウダー
小さじ1/4(0.5g)
クミンパウダー
小さじ1/4(0.5g)
作り方
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1
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材料を全部混ぜるだけ!
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2
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スパイシーな風味がお好きな方は、胡椒を多めにしたり、ナツメグ、クミンパウダー、チリパウダーを加えて下さい。
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3
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北米で一般的なホワイトビネガーを使っていますが、穀物酢でもOK。
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コツ・ポイント
バーベキュー用だけでなく、ハンバーグやチキンナゲット、フライドポテト、オニオンリングにも良く合います。
このレシピの生い立ち
市販のバーべキューソースは量が多く、使い切れない上に割高ですよね。家庭に常備してある材料で必要な量がいつでも簡単に作れます。
(2018/02/11)レシピを見直しました。
(2018/02/11)レシピを見直しました。
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