＊yeknom家の紫蘇ジュース＊
yeknom
作り方
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1
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【準備】
計量
紫蘇をよく洗い水気を切る
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2
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大きめの鍋に酢と砂糖を入れ
沸騰させ
水を加えさらに沸騰させる
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3
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沸騰したら火を弱め
紫蘇を茎ごと加え５分ほど煮る
※緑っぽくなるが冷ます段階で色が出るので問題ありません
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4
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火を止め
冷めるまで置いておく
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5
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冷めたらサルなどでこし
熱湯消毒した瓶に入れ保存する
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6
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7
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炭酸やお水などで割ってお召し上がりください
原液は胃を荒らす恐れがあります
飲みすぎには注意しましょう
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コツ・ポイント
＊紫蘇は買ってきたものでも砂がついているので
良く洗う
＊お酢…米酢、リンゴ酢がおすすめです
＊砂糖…yeknom家ではきび砂糖とカラントスs同量
＊お水を全てお酢に替えてサワージュースにできます
良く洗う
＊お酢…米酢、リンゴ酢がおすすめです
＊砂糖…yeknom家ではきび砂糖とカラントスs同量
＊お水を全てお酢に替えてサワージュースにできます
このレシピの生い立ち
アレルギー体質のわが家
よいと言うものはなんでも試さねば‼
ジュースなら紫蘇嫌いな子供たちも取り合って飲んでくれるます♪
夏の疲れに最適なのでたくさんつくって作り置きします(*^O^*)
よいと言うものはなんでも試さねば‼
ジュースなら紫蘇嫌いな子供たちも取り合って飲んでくれるます♪
夏の疲れに最適なのでたくさんつくって作り置きします(*^O^*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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