ズッキーニのサラダ
Description
夏になると食べたくなります。
材料
(作りやすい分)
作り方
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1
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ボウルにゆで卵を入れて、スプーンで粗く潰して、●のマヨと粒マスタードを入れて混ぜる。
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2
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スライスしたズッキーニに塩を振り(分量外)10分くらい置いておいてから、ギュッと手で絞って水気をきる。
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3
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①のボウルに水気をきったズッキーニを入れて混ぜる。
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コツ・ポイント
ゆで卵やマヨネーズ・粒マスタードの分量は好みで増減させて下さい。
このレシピの生い立ち
以前食べに行ったお店でズッキーニのサラダがあって、ズッキーニって生で食べられるんだ~って思って、作ってみました。
ゆで卵とマヨネーズで子供でも食べやすくしてみました( ´ސު`)
ゆで卵とマヨネーズで子供でも食べやすくしてみました( ´ސު`)