超簡単★絶品おつまみ!焼き茄子★
作り方
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1
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茄子を洗い、画像のように包丁で、切り込みを入れる。※完全に切らないように注意!!
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2
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魚焼き機で約13分(サイズにより多少変わります!)※両面返しながらよく焼いて下さい!
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3
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茄子を押すとブヨブヨに柔らかくなってきたら完成です!
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4
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氷水で手を冷やしながら皮を剥いていきます。
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5
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完全に皮がむけたら、おろししょうが、かつお節、しょうゆを掛けて完成です(*´꒳`*)
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6
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最高に、美味しいです♡
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コツ・ポイント
切り込みをきちんと入れると、簡単に皮が剥けます!!!
このレシピの生い立ち
トロトロ茄子に一目惚れ♡