バジルの冷凍保存
Description
冷凍すれば使いたいときに使えます。一手間かけてバリバリになるのを防ぎましょう♪
カナン★
材料
バジル
あるだけ
作り方
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1
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バジルはキッチンペーパーで水気をとり、一枚一枚分ける
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2
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小さめに切ったラップにバジルを10枚くらい重ねてのせ、包む。
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3
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こんなかんじ。包んだらジップロック等にいれ、冷凍庫へ
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4
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凍ってるときはパリパリになるので、扱いに気をつけて！
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5
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生の鮮やかさには欠けますが自然解凍して使えます。
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コツ・ポイント
小分けにすることで使いやすく！
このレシピの生い立ち
ライムバジルという、とっても香りの良いバジルを入手。
少しずつ使いたいな～と思って！
少しずつ使いたいな～と思って！
カナン★
