ホームベーカリーでシンプル食パンの画像

Description

ご飯パンとして、固め!ズッシリ!な食パンを出来るだけ材料少なめで作りたいと思い挑戦しました^ ^

材料 (1斤)

3g
230g
全粒粉小麦(無ければ強力粉30g追加)
30g

作り方

  1. 1

    上から順番に入れます

  2. 2

    食パンモード(3時間40分)にして終了!

コツ・ポイント

材料を順に入れる際、粉類の上にドライイーストがのり濡れないこと^ ^

このレシピの生い立ち

天然酵母パン屋さんのパンは小麦と水と酵母だけだと聴き、ドライイーストしかないけどご飯に合うハード系パンは作れないかな?と思いレシピを探しましたが、バターも使わないものはあまり無く、出来るか出来ないかドキドキしながらスイッチを入れました。笑
レシピID : 4624830 公開日 : 17/07/15 更新日 : 17/07/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
あ!やぎ
小さめの愛嬌ある形☆材料最小限なのに美味しいです!Thanks!

シンプルだからこそ素材の味や付け合わせを楽しめますよね^ ^