ナスとカニかまのひんやりおろし和え
作り方
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1
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大根は皮をむいて、おろし金ですりおろす。
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2
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カニかまを糸状に割く
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3
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ナスは一口サイズの大きさに切り、ゴマ油で軽く炒める。
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4
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大根おろし、カニかま、ナスを玉ねぎドレッシングであえる。
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5
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冷蔵庫でしっかり冷やす。
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コツ・ポイント
味が締まるのでしっかり冷やすのがポイントです。
今回は玉ねぎドレッシングを使いましたが、青じそドレッシングやポン酢などお好みで和えてください!
さっぱりめのドレッシングのほうが合うと思います。
今回は玉ねぎドレッシングを使いましたが、青じそドレッシングやポン酢などお好みで和えてください!
さっぱりめのドレッシングのほうが合うと思います。
このレシピの生い立ち
最近マヨネーズものが多かったので、今回はさっぱりしたものを作ろうかなと思って、このレシピを作りました。