お家で簡単!信玄餅のような きな粉餅
作り方
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1
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お餅は8当分にカットします。
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2
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ボールに水を入れたら、先ほどカットしたお餅を入れて、レンジでチンします。
500wで3分〜3分30くらい
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3
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チンしてる間に、お皿にきな粉と砂糖をお好みの量入れます。
私はきな粉と砂糖が3:2くらいが好きです!
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4
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お餅の加熱が終わったら、触ってみてモチモチしてたらOKです。
お餅の水気を取ります。
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5
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先ほどのきな粉と砂糖を入れたお皿に、お餅を入れて完成です!
黒蜜をかけると、もう本物の信玄餅です\(^o^)/(笑)
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コツ・ポイント
○きな粉と砂糖を混ぜる際、すこーしだけお塩をパッパッと振り入れるとより美味しくなります☆
○甘いのが好きな方は砂糖多めでも美味しいですよ☆
○甘いのが好きな方は砂糖多めでも美味しいですよ☆
このレシピの生い立ち
信玄餅食べたいなあと思って作ってみたら、これ結構イケる!!となり、我が家では定番のお餅レシピになりました!