ピリ辛ねぎ味噌
kumaneko7
作り方
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1
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ねぎは青いところまでみじん切り。ごま油をひいたフライパンで、しんなりするまでいためる。
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2
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味噌、コチュジャンを加え、さらに炒め、ぽってりしてきたらできあがり。冷ましてから密閉容器に入れて、冷蔵庫で保管。
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3
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うちは、辛めが好きなので、冷蔵庫にあった「ヤンニョムジャン」を加えています。
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コツ・ポイント
特にありません・・・。オリジナルのリンタロウさんのレシピをごらんください！
このレシピの生い立ち
リンタロウさんのねぎ味噌、本当に重宝です。リピしがてら、コチュジャン味に、味噌を多めに、少しだけアレンジしたレシピを掲載させていただきました。
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