谷中の肉巻きモチ麦味噌
nyaop
作り方
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1
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谷中は水に漬けて辛味を和らげ、ピーラーで皮を剥きます
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2
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味噌をみりんで溶き
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3
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茹でモチ麦も混ぜます
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4
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薄切り肉に3の味噌を塗り、谷中をクルクル巻きます。
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5
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軽く塩胡椒して、フライパンで両面素焼きで出来上がり♪
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コツ・ポイント
茹でもち麦の作り置きレシピID : 4296791
肉は可食部だけに巻きましょう。一口で食べるイメージです。
肉は可食部だけに巻きましょう。一口で食べるイメージです。
このレシピの生い立ち
見切り品の谷中を大量に買ったので、そのままより何か料理してみようと。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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