ハロウィンに。畑のかぼちゃクッキー
Description
全粒粉がアクセントになっていて、懐かしいような素朴な美味しさです♬
食べごたえがあるのでダイエットにも。
食べごたえがあるのでダイエットにも。
RYOKOTSUNE
材料
（天板1枚分）
作り方
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1
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材料です。
かぼちゃは蒸した状態です。
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2
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かぼちゃはレンジか鍋で柔らかくなるまで蒸してください。
熱いうちにバターと合わせてブレンダーで混ぜます。
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3
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粗糖をいれて引き続き混ぜます。
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4
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粉類(全粒粉・薄力粉・コーンスターチ)を投入します。
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5
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スプーンなどで混ぜます。
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6
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こんな状態になったら手でまとめていきます。
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7
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ひとまとめにしたら
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8
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お好みの厚さまで綿棒で延ばします。
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9
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好きな形にぬいてください。
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10
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170℃のオーブンで25分ほど焼きます。
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11
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完成！
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コツ・ポイント
全粒粉がなければ全て薄力粉でも大丈夫です。甘さは控えめなのでかぼちゃの種類によって加減してください。
このレシピの生い立ち
畑でかぼちゃがたくさん収穫できたのでクッキーにしました。子供も喜ぶカラダに優しいレシピです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
RYOKOTSUNE
