【冷凍】炊きたてを復活するご飯の保存♪
『山っこの家♪』
作り方
-
-
1
-
炊飯器で米を炊いて、炊き上がったらしゃもじで目安として十字に切ります。
-
-
-
2
-
茶碗にふっくらと一杯分(約180g)取り分けます。
-
-
-
3
-
ラップにあけて、形成せずにフワッと包み込みます。
-
-
-
4
-
粗熱を取り冷凍します。
-
コツ・ポイント
炊きたての熱々ご飯を水分が蒸発しないように手早くラッピングして下さい。500wのレンジを使用していますが、冷凍のままレンジに入れて『あたためモード』で4分がベストです☆ご使用のレンジ㍗数が異なる場合は、ラップが軽く膨れた頃がベストです☆
このレシピの生い立ち
家事の手間をなるべく軽くしたくて(^^;
『山っこの家♪』
