野菜ジュースゼリー*ヨーグルトソースがけ

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Description

野菜ジュースを使って作る簡単デザートです。ぷるぷるの食感をお楽しみください♪by春日部市保健センター管理栄養士

材料 (4人分)

野菜ジュース
300ml
大さじ4
☆砂糖
小さじ2
☆レモン果汁
小さじ1

作り方

  1. 1

    鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したら火を止める。

  2. 2

    1にゼラチンを加え、溶けるまでよく混ぜる。

  3. 3

    2に野菜ジュースを加えて混ぜ、器に入れて冷蔵庫で冷やし固める。

  4. 4

    ☆の材料を混ぜてヨーグルトソースを作る。

  5. 5

    ゼリーが冷えて固まったら、ヨーグルトソースをかける。

  6. 6

    2017/8/15【ヨーグルトソース】人気検索トップ10入り!ありがとうございます♪

コツ・ポイント

【1人当たりの栄養価】
エネルギー 47kcal
たんぱく質 2.5g
脂   質 0.9g
食塩相当量 0g

このレシピの生い立ち

野菜ジュースを使った彩りのきれいなゼリーです。野菜ジュースの甘みとヨーグルトの酸味がよく合います。野菜ジュースは野菜の代わりにはなりませんが、うまく取り入れて一時的な野菜不足を補いましょう。
レシピID : 4629072 公開日 : 17/07/28 更新日 : 17/08/16

このレシピの作者

春日部市保健センター
春日部市保健センターの管理栄養士が考えた、生活習慣病予防のレシピや、離乳食、妊婦さん向けのレシピをご紹介しています。料理の基本シリーズも大好評!

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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クックR3IGQD☆
ヨーグルトソースが絶品!次はヨーグルトソースを多目にしようと思います。
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★もじゃこ★
野菜ジュースに砂糖を加えなくても、ヨーグルトの酸味で、おいしく食べれるんですね!!簡単でヘルシー!またつくります♪
初れぽ
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リキリキ01
大量にある野菜ジュース消費に活用。おいしく栄養取れました。

つくれぽありがとうございます。赤いジュースもキレイですね♪