レンジで簡単♪水ようかん
作り方
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粉寒天に水300ccを入れて混ぜ、600wのレンジで3分加熱する。粉寒天が完全に溶けたら黒砂糖を入れて更に1分加熱する。
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2
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こしあんを入れて混ぜた後、残りの水を少しづつ加えてよくかき混ぜるとトロミが出てきます。
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3
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シリコン容器等に入れる。冷蔵庫で1時間程冷やせば出来上がり〜。
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4
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シリコンのローズ型を使って、エレガントな水ようかんが出来ました〜♪
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コツ・ポイント
粉寒天はよく溶けるまで温め時間を調節してください。残りの水を一度に入れてしまうと固まってきます。
このレシピの生い立ち
簡単に福井の水ようかんを再現したくて♪
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