圧力鍋で鶏肉とごぼうのトマトジュース煮
もぷもっぷ
作り方
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1
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鶏肉(今回は手羽元使用)を水でサッと洗う。
臭みが多少減るかな？
省略しても良いです。
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2
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圧力鍋に鶏肉、ごぼう、お好みの冷蔵庫にある野菜を入れる。野菜は大きめに切った方が食べごたえもあっておいしいです。
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3
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具材が隠れる位までトマトジュースを入れる。
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4
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コンソメ1個、塩小さじ1/2、醤油小さじ1、砂糖小さじ1入れる。
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5
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全部入れるとこんなカンジ
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6
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圧力鍋で10分煮込んで出来上がり！
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コツ・ポイント
トマトジュースに食塩が入っている物は塩を入れなくても良いと思います。残ったスープでリゾットやパスタにしてもおいしいですよ♪
このレシピの生い立ち
残っていたトマトジュースを使いたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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